Authentic South Indian Cuisine
Natural Wines
Graaf van Egmontstraat 2
2000 Antwerp
info (at) dabbaking.be
+32 3 434 56 99
wo – za: 18u – 22u
zon: 18u – 21u
Reserveren is niet nodig, spring gewoon binnen.
(Honden kunnen we binnen helaas niet toelaten. Buiten op het terras zijn ze wel welkom!)
Geen compromissen op smaak
De keuken van Chettinad is gekend voor de complexiteit in smaken op basis van kruiden zoals steranijs, rode pepers, venkelzaad, kaneel, komijn, fenegriek… aangevuld met kokos, gember, tomaten, knoflook en zongedroogde groenten. Chettinad zit vol aroma’s en smaken. Niet te pikant en niet te vettig. Met een grote voorliefde voor vegetarische gerechten, maar ook vlees en vis komen aan bod. Geen compromissen om het een Westerse vertaling te geven, bij Dabba King maken we alles zelf en gaan we voor dat authentieke karakter. Die typische smaken zullen velen bevallen, daar zijn we zeker van.